Продолжая анализ самых высококачественных моделей прессов для сыра, необходимо выделить модель Е8-ОПГ. Данная установка предназначена для прессования самых различных видов сыров. Исключение составляет, разве что, сыры удлиненной формы, а также швейцарский сыр.  На рынке данный пресс представлен в виде рамы-основания, прессующих полок из нержавейки, пневматических цилиндров, вертикально-установленных цилиндрических стоек. Форма сырной (для приготовления) массы крепится на специальных полках. Подъем, а также последующее опускание прессующих полок осуществляется на основе подачи сжатого воздуха в специально расположенные полости пневмоцилиндров. Производительность данной установки составляет 240-250 кг/ смену. Расход сжатого воздуха составляет 0,15 м3/ч.